Marmita Indica :5 Filmes Sobre Gastronomia

Ta a fim de ver um filme? O marmitas Gororobas indica 5 filmes para dar fome e água na boca.
Se você estar estudando ou já estudou gastronomia provavelmente já viu alguns deles e reparou nas técnicas que eles usam na cozinha. 

CHEF

Carl Casper (Jon Favreau) é o chef de um restaurante badalado de Los Angeles, mas volta e meia enfrenta problemas com o dono do local (Dustin Hoffman) por querer inovar no cardápio ao invés de fazer sempre os pratos mais pedidos pelos clientes. Um dia, um renomado crítico gastronômico (Oliver Platt) vai ao restaurante e publica uma crítica bastante negativa, baseada justamente no fato do cardápio ser pouco criativo. Furioso, Casper vai tirar satisfação com ele e acaba demitido. Pior: a briga vai parar na internet e se torna viral, o que lhe fecha as portas nos demais restaurantes. Sem saída, ele recebe a ajuda de sua ex-esposa (Sophia Vergara) para reiniciar a vida no comando de um trailer de comida.

Disponível na Netflix

RATATOUILLE

Apesar de ser um desenho animado esse filme assistido com atenção observamos alguns detalhes como a descrição de uma brigada na cozinha e técnicas um filme rico de informações.

Sinopse

Em um dos restaurantes mais refinados de Paris, Remy, um ratinho que ama cozinhar, sonha em se tornar um renomado chef. Contrário aos desejos da família, ele segue sua vocação e, junto com o atrapalhado Linguini, se envolve em uma hilária sequência de acontecimentos que vão deixar a cidade-luz de cabeça para baixo, Ratatouille é tão divertido que você vai querer repetir várias vezes.

JULIE&JULIA

Lembro que estava no primeiro semestre do curso técnico de cozinha quando assistir esse filme e foi amor por Julie & Julia Uma mulher que reinventou a culinária e outra que caiu a fundo no mundo do blog para escrever sobre suas experiências culinárias (assim como eu).

Sinopse

No final dos anos 40, a americana Julia Child (Meryl Streep) chega à França e experimenta um prato que muda sua vida. Encantada com o sabor daquela comida, ela decide aprender na escola de culinária Le Cordon Bleu a preparar pratos como aquele, e se torna uma especialista no assunto, autora de livros de receitas como o Mastering the Art of French Cooking, e apresentadora de um popular programa de televisão.

Décadas depois, Julie Powell (Amy Adams) vive um momento difícil de sua vida. Perto dos trinta anos, em um emprego que não gosta, e tendo de se mudar para longe de seus amigos, ela sente que precisa de algo que a motive. Ao preparar a primeira receita do famoso livro de Child, Julie se surpreende com o resultado, e decide estabelecer uma meta para sua vida: preparar em um ano todas as 524 receitas do livro e colocar suas impressões em um blog. Mesmo nunca se conhecendo, e separadas pelo tempo, as duas mulheres compartilham angústias e conquistas.

SEM RESERVAS

Sinopse

Kate Armstrong (Catherine Zeta-Jones) é a chef de um sofisticado restaurante de Manhattan. Ela leva seu trabalho com muita seriedade, o que faz com que as pessoas ao seu redor se intimidem com seu jeito. Sua natureza perfeccionista é colocada à prova quando é contratado Nick (Aaron Eckhart), um animado subchef que tenta alegrar a todos na cozinha e gosta de ouvir ópera enquanto trabalha. Ao mesmo tempo Kate precisa lidar com a súbita chegada de Zoe (Abigail Breslin), sua sobrinha de 9 anos, que se sente deslocada na rotina da tia.

VATEL

Esse filme nos mostra como a cozinha mudou com o passar do tempo, o que se achava bonito  em mil e seiscentos e bolinha hoje alguns podem achar feio ou ate mesmo brega, como o açúcar era uma preciosidade e como na cozinha e preciso dar seus pulos e como as criações surge do nada.

Sinopse

O ano é 1671 e o rei Luís XIV (Julian Sands) vive em Versailles. No norte da França, o Príncipe de Condé (Julian Glover), enterrado em dívidas, planeja uma solução para fazer com que não só ele mas toda a província fique livre das dívidas: ele decide convidar o rei para passar um final de semana recheado de iguarias e entretenimento. Se o Príncipe conseguir cair nas graças do rei, toda a região será salva do desastre econômico. Porém, apenas um homem poderá preparar um banquete suntuoso e ainda cuidar da diversão real: François Vatel, o mordomo do Príncipe. Mas em meio a todo o trabalho resultante da preparação para a visita real, Vatel se apaixona pela bela Anne de Montausier (Uma Thurman), o que atrapalha os planos do Príncipe de Condé.

E ai gostou? 
Já viu alguns desses? Me Conta....
Hey Luna