Ta a fim de ver um filme? O marmitas Gororobas indica 5
filmes para dar fome e água na boca.
Se você estar estudando ou já estudou gastronomia provavelmente já viu alguns deles e reparou nas técnicas que eles usam na cozinha.
Se você estar estudando ou já estudou gastronomia provavelmente já viu alguns deles e reparou nas técnicas que eles usam na cozinha.
CHEF
Carl Casper (Jon Favreau) é o chef de um restaurante
badalado de Los Angeles, mas volta e meia enfrenta problemas com o dono do
local (Dustin Hoffman) por querer inovar no cardápio ao invés de fazer sempre
os pratos mais pedidos pelos clientes. Um dia, um renomado crítico gastronômico
(Oliver Platt) vai ao restaurante e publica uma crítica bastante negativa,
baseada justamente no fato do cardápio ser pouco criativo. Furioso, Casper vai
tirar satisfação com ele e acaba demitido. Pior: a briga vai parar na internet
e se torna viral, o que lhe fecha as portas nos demais restaurantes. Sem saída,
ele recebe a ajuda de sua ex-esposa (Sophia Vergara) para reiniciar a vida no
comando de um trailer de comida.
Disponível na Netflix
RATATOUILLE
Apesar de ser um desenho animado esse filme assistido com
atenção observamos alguns detalhes como a descrição de uma brigada na cozinha e
técnicas um filme rico de informações.
Sinopse
Em um dos restaurantes mais refinados de Paris, Remy, um
ratinho que ama cozinhar, sonha em se tornar um renomado chef. Contrário aos
desejos da família, ele segue sua vocação e, junto com o atrapalhado Linguini,
se envolve em uma hilária sequência de acontecimentos que vão deixar a
cidade-luz de cabeça para baixo, Ratatouille é tão divertido que você vai
querer repetir várias vezes.
JULIE&JULIA
Lembro que estava no primeiro semestre do curso técnico de
cozinha quando assistir esse filme e foi amor por Julie & Julia Uma mulher
que reinventou a culinária e outra que caiu a fundo no mundo do blog para
escrever sobre suas experiências culinárias (assim como eu).
Sinopse
No final dos anos 40, a americana Julia Child (Meryl Streep)
chega à França e experimenta um prato que muda sua vida. Encantada com o sabor
daquela comida, ela decide aprender na escola de culinária Le Cordon Bleu a
preparar pratos como aquele, e se torna uma especialista no assunto, autora de
livros de receitas como o Mastering the Art of French Cooking, e apresentadora
de um popular programa de televisão.
Décadas depois, Julie Powell (Amy Adams) vive um momento
difícil de sua vida. Perto dos trinta anos, em um emprego que não gosta, e
tendo de se mudar para longe de seus amigos, ela sente que precisa de algo que
a motive. Ao preparar a primeira receita do famoso livro de Child, Julie se
surpreende com o resultado, e decide estabelecer uma meta para sua vida: preparar
em um ano todas as 524 receitas do livro e colocar suas impressões em um blog.
Mesmo nunca se conhecendo, e separadas pelo tempo, as duas mulheres
compartilham angústias e conquistas.
SEM RESERVAS
Sinopse
Kate Armstrong (Catherine
Zeta-Jones) é a chef de um sofisticado restaurante de Manhattan. Ela leva seu
trabalho com muita seriedade, o que faz com que as pessoas ao seu redor se
intimidem com seu jeito. Sua natureza perfeccionista é colocada à prova quando
é contratado Nick (Aaron Eckhart), um animado subchef que tenta alegrar a todos
na cozinha e gosta de ouvir ópera enquanto trabalha. Ao mesmo tempo Kate
precisa lidar com a súbita chegada de Zoe (Abigail Breslin), sua sobrinha de 9
anos, que se sente deslocada na rotina da tia.
VATEL
Esse filme nos mostra como a cozinha mudou com o passar do
tempo, o que se achava bonito em mil e seiscentos
e bolinha hoje alguns podem achar feio ou ate mesmo brega, como o açúcar era
uma preciosidade e como na cozinha e preciso dar seus pulos e como as criações surge
do nada.
Sinopse
O ano é 1671 e o rei Luís
XIV (Julian Sands) vive em Versailles. No norte da França, o Príncipe de Condé
(Julian Glover), enterrado em dívidas, planeja uma solução para fazer com que
não só ele mas toda a província fique livre das dívidas: ele decide convidar o
rei para passar um final de semana recheado de iguarias e entretenimento. Se o
Príncipe conseguir cair nas graças do rei, toda a região será salva do desastre
econômico. Porém, apenas um homem poderá preparar um banquete suntuoso e ainda
cuidar da diversão real: François Vatel, o mordomo do Príncipe. Mas em meio a
todo o trabalho resultante da preparação para a visita real, Vatel se apaixona
pela bela Anne de Montausier (Uma Thurman), o que atrapalha os planos do
Príncipe de Condé.
E ai gostou?
Já viu alguns desses? Me Conta....
Hey Luna
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