Nessa sexta-feira dia 25 um dia de agitação e ansiedade para alguns dos alunos do 2°C. Isso porque ocorreu o evento Multiplicador Solidário. A arte de fazer pão. Através dessa oficina de pães e derivados compartilhar o nosso conhecimento possibilitando alimentação saudável e renda própria para a comunidade. Esse evento foi voltado para a comunidade que participam do consulado da mulher no projeto LavePaty com pouco renda. O Evento ocorreu na Etec Alberto Santos Dummont, e elaboramos junto com eles vários pães. além dessa aula o evento também foi uma vídeo conferencia.
Antes de iniciamos a aula de panificação a coordenadora da etec a POrf° Claudia explicou como funciona os cursos na Etec e a Nutricionista Vivian Sanches deu uma aula de manipulação de alimentos que isso é essencial para começamos a cozinhar qualquer alimento.
Quem esteve presente aprendeu o pão trançado, ervas, batata com catupiry, rosca estrela, beterraba, maça, forma, integral
Além disso eles também aprenderam varias técnicas como por exemplo bolear, usar utensílios que tem em casa e por que que de cada ingredientes e como eles funcionam alem de varias dicas.
Os participantes do curso também receberam certificados.
Nossos alunos
Bastidores
E ai o que acharam??
Texto
Dayane Luna
Fotos
Renato Antiquera
Isabelle Karolline
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