Festa paga pelos convidados

           

 Esse é um tema polemico que de vez em quando traz certo desconforto para os convidados e os noivos.

 Muitos noivos têm aderido à polêmica tendência do Casamento por Adesão, aquele em que os convidados pagam pelo que consumirem na festa. Assim reduzindo os custos, muitas vezes o casal estar sem grana ou construindo ou até tem outras prioridades, mas não querem deixar a ocasião passar em branco. Muitos irão criticar a escolha mais em minha opinião aqueles que realmente gostam do casal irão e assim você eliminar da sua lista aqueles que apenas queriam encher a barriga. 

            Mas é preciso cautela para que as pessoas que você goste estejam presentes. Se o convidado terá de arcar, escolha um local de preço bastante honesto. Você pode até negociar com o dono do local um preço. Conheça restaurantes antes, como é a comida, cardápio, atendimento, valores, estacionamento, e a decoração do local aonde que o clima seja agradável e aconchegante   para todos. Não teria coisa pior que seus convidados serem surpreendidos por um cardápio caro, pense nas famílias que tem mais dois filhos. Por isso é bom avisar no convite Uma sugestão de texto para o convite seria:

Após a cerimônia, a recepção será  no Restaurante ____________________, Rua __________________________________________. (Jantar por adesão)

            Se for possível, reforce a informação pessoalmente, ao entregar o convite, muitos não sabe o que significa adesão.

Assim como os convidados precisarão compreender a situação dos noivos, estes também deverão entender que muitos não poderão comparecer ao evento. Quem te ama, quer bem e tem condições financeiras para arcar com os custos vai, mas vale ressaltar que não vale, alugar uma limusine, o fotografo mais caro da cidade, e a dica de etiqueta: Se fizer uma lista de presentes, não divulgue em minicards nos convites, seja discreta e só divulgue a sua lista para as pessoas que insistirem em te presentear.

Lembrando que é importante o bom senso e quem irá estar na sua lista de convidados e o local, se os noivos tá com  pouca grana, tem aqueles amigos ponta firme e o local tem um preço justo não vejo motivo para passar a data em branco

            Então pesquise e converse com seus familiares, amigos e siga as dicas e seja feliz.

Hey Luna

Nacho com Queijo Cremoso

  

Nacho ou Doritos esses deliciosos aperitivos já é de longa data ele foi inventado em 1943 por Ignacio “Nacho” Anaya. Na época, Ignacio trabalhava no Victory Club e alguns americanos tinham o costume de parar para comer neste local, mas o chef que todos amavam já não trabalhava lá, então usou da criatividade para resolver o problema e criou um novo prato. Esposas dos soldados da base texana costumavam passear pelo México chegaram no restaurante no fim do dia. E comeram a nova comida inventada por Ignacio "Nacho" Anaya. Pediram uma especiaria da casa, onde ele serviu o prato e o chamou de Nachos Especiales

A popularidade da comida se espalhou rapidamente pelo Texas. A garçonete Carmen Rocha trouxe o lanche para Los Angeles, em 1959, no restaurante mexicano El Cholo.

Uma versão do prato foi comercializada por Frank Liberto, em 77, com queijo fresco e torilhas pré-fabricados, durante eventos esportivos no Estádio de Arlington, Téxas. No Monday Night Baseball, o narrador de jogos esportivos Howard Cosell fez questão de mencionar o prato nas suas emissões. O prato se popularizou nos jogos e foi introduzido em todas as semanas de jogos para os torcedores.

Curiosidade: Dia 21 de Outubro foi declarado o Dia Internacional do Nacho.

Agora confira a nossa versão para esse prato que além de barato rende muito perfeito para dividir com os amigos.

Dayane Luna

Marmitas Indica: 5 Blogs para conhecer

Olá Xii lindos

O Marmitas indica da vez será sobre blog que provavelmente você não conhece e estar perdendo tempo.
O 1° Blog é o Nasci na época errada  da Natany de 24 anos.

No seu blog tem tudo o que ela ama seus gatinhos, fotografia, croquis, ilustração que são MARA, séries, filmes, música... e várias outras coisas. Além de seu instagram sempre ter fotos lindas de look que ela mesma faz, inclusive você pode se inspirar e comprar no site .

2° Blog é se estar procurando um blog com dicas de moda, livro e o universo feminino pode ir no Vodka&Scarpin que lá você encontra isso e um pouco mais.

A dona desse blog se cham Fernanda Dória mas todos a chama carinhosamente de Nanda, uma baiana criada em  em São Paulo escreve e compartilha seus seus gostos e interesses pessoais e claro os looks do dia tanto no blog e no seu instagram .

3° O Vida em Rosa é da Paloma Lanzoni, minha conteranea,ama a mesma cor que eu ROSA a curtir um DIY. Fez o blog para compartilhar dicas de moda, os produtos de sua loja virtual, tutoriais, coisas que viu e curtiu, viagens e muito mais! Resumindo é um blog mega fofo com varias dicas e inspiraçôes.

Além disso ela sempre estar sempre participando em desafios que aparecem no instagram e foto lindas que vale a pena conferir.

Para as cacheadas de plantão indico o Arrojada.Sempre com uma resenha nova e dicas de produtos. O blog surgiu do desejo de compartilhar com outros experiências, dicas e novidades. Você vai encontrar um pouco de tudo, um MIX de novidades e aventuras

Por ultimo não menos importante é o blog da Fernanda  uma fofa super estilosa que dar altas dicas de moda, resenha, look do dia e também fala de culinária e nunca sai do salto.

Espero que vocês gostem desses blogs tanto quanto eu.

Hey Luna

Pão de ló

 

   Sua invenção, apesar de não ser muito precisa nos remete as Ordens Religiosas portuguesas de séculos atrás e a receitas familiares que eram desenvolvidas com esmero e cuidados extremos a fim de deleitar a Casa Real e as mesas dos mais abastados.
   Por ser um bolo muito leve, as receitas de pão-de- ló portuguesas são presença
obrigatória em todo o país, sendo consumidos principalmente na Páscoa e durante as festas
natalinas.
  A disputa pela sua autoria é acirrada, pois existe uma variedade de receitas, todas
consideradas famosas e distribuídas por todo o território português. Entre o Douro e o Minho
podemos encontrar o pão-de- ló de Margaride e o de Freitas; em Estremadura, encontramos o
famoso pão-de- ló de Alfeizerão, o pão-de- ló da Avó e o pão-de- ló Saloio (ou dos casamentos).
No Ribatejo, temos o pão-de- ló de Alpiarça e na região do litoral de Beira encontramos o pão-
de-ló de Soure, o de Vizela e o popular pão-de- ló de Ovar.

  Um pouco de história
    Quando as ordens religiosas foram extintas, no século XIX, as freiras do convento de
Cós (Alcobaça) ensinaram as técnicas de fabrico do bolo às senhoras de Alfeizerão, que em
dias de festa confeccionavam a receita original. Um dia, o rei D. Carlos fez uma visita a essa
localidade e logo chamaram uma dessas senhoras para preparar um pão-de- ló para o
monarca. Tamanho era o desenho de bem servi-lo que a cozedura ficou incompleta.
A atrapalhação acabou resultando em enorme sucesso, que mereceu a preferência do
rei. Foi assim que há mais de cem anos Amália Grilo começou a fabricá-lo, por encomenda,
para mesas afidalgadas da região. Num livro de 1906, M. Vieira Natividade já o inclui nas
indústrias tradicionais e caseiras da região.

   Minha avó é uma boleira de mão cheia e já fez os bolos de todos os que casavam na família e me sentir na obrigação de aprender essa receita. A versão da minha avó é a mais fácil que eu já vi e espero que vocês consigam fazer.

Espero que gostem assim como e gosto dos bolos da minha avó.

Dayane Luna

Marmita Indica: Livro ''Histórias, Lendas e Curiosidade da Confeitaria'' e suas receitas

Oláaaaaa Xiiiiii lindos

Se você estar a procura de um livro de gastronomia que conta a historia/origem do prato e a receita, o livro  ''Histórias, Lendas e Curiosidade da Confeitaria'' (e suas receitas) é ideal  para você.  Escrito pela Roberta Malta Saldanha contém textos curtos e interessantes com historias da cozinha brasileira e internacional. Memórias e tradições de família estão presentes em “Histórias, lendas e curiosidades da confeitaria e suas receitas”.Receitas da sua mãe e avó e amigos convidados você encontra nesse livro. 

Nesse livro tem a historia do Brigadeiro,Rapadura,Cuca,Pandoro, Saint-Honoré, Tiramisú por ai vai, são 100 receitas com suas historias que são fáceis e acessíveis de reproduzir em casa.

HISTÓRIAS, LENDAS E CURIOSIDADES DA CONFEITARIA E SUAS RECEITAS – ROBERTA MALTA SALDANHA

ISBN: 978-85-7756-331-9

Páginas: 336 | Formato: 13cm x 18cm

Histórias, lendas e curiosidades da gastronomia (Senac, 2011)

Preço sugerido: 47.00 á 60.00

Hey Luna

Arroz Doce

     
 

     O Arroz Doce, conhecido como arroz de leite ou arroz com leite, na região Sul, chegou ao Brasil junto com os portugueses, que receberam dos árabes, por ocasião da invasão da Peninsular Ibérica em 711, os quais, por sua vez,o herdaram dos persas. A culinária sírio-libanesa tem uma sobremesa semelhante, a Roz bi Halib, perfumada com água de rosas ou flor de laranjeira, principalmente na China, no Japão, na Índia, no Paquistão e no Sudoeste Asiático. Nas receitas de arroz-doce, é comum as pessoas agregarem leite condensado e maças secas. Era a receita de Michelangelo (1475-1564) para se livrar da ressaca e a iguaria predileta de Luis IX (1214-1270), que a saboreava, varias vezes ao dia, mesclada com amêndoas e polvilhada com muita canela.
   
      Mas aqui irei ensinar .uma versão simples e deliciosa para simplificar o seu dia ainda no frio

Hey Luna

Comfort food

Já aconteceu de você sentir cheiro de uma comida ou comer e logo em seguida vem a tona uma lembrança na sua cabeça? 

É isso que é comfort food, comida que te remete a uma lembranças principalmente da infância Comfort Food que não é necessariamente a comida, tem mais haver com a historia de cada um,podendo ser caseira ou não

Para exemplificar, no filme Ratatouille, o temido crítico de restaurantes tem um comfort food quando experimenta o prato feito por Rémy, o ratinho chef de cozinha, vem lembranças de sua infância quando sua mãe faz o prato e é isso que faz ele gosta da comida. Isso é comfort food, quando seu paladar faz que o seu cerebro e coração tem lembre algo bom, um sentimento acolhedor.

O Comfort food pode ser quando você passa em frente a uma doceria e ver alguns doces sendo eles também industrializados e pensa no gostinho de infância, ou aquela comida que a sua avó, mãe ou irmão mais velho fazia.

O comfort food estimula as memórias boas, preza pelos ingredientes saudáveis e apresenta pratos simples e gostosos.

Dayane Luna