Trocar as tradicionais batatas fritas por batatas rusticas assadas pode ser uma opção mais saudável
. Quando falo em batatas rústicas, é porque são rústicas mesmo! Elas não são descascadas e são cortadas em pedaços grandes, grosseiramente. E vamos e convenhamos, assim fica bem mais rápido e fácil de fazer.
As batatas são assadas com azeite e alecrim ótimos para acompanhar cozidos e assados o que dá um sabor totalmente especial. Elas ficam douradinhas por fora e incrivelmente macias por dentro.
Dica:Se você estiver com pressa, cozinhe as batatas em água fervente por 6 minutos. Eu fiz com ela crua, direto ao forno.
De vez em quando dou uma viradinha nas batatas para corar por igual. Quando estiverem cozidas, retiro o papel alumínio de cima para dourarem.
Uso maquiagem praticamente todos os dias para ir trabalhar mesmo sendo uma bem levinha, isso requer que a noite eu tire as impurezas do meu rosto de modo adequado e muitas vezes acabo tenho preguiça, encontrei esse sabonete liquido da Nupill que no banho mesmo já faz o seu trabalho incluindo tirando o protetor solar que já falei aqui e estou no meu segundo frasco e o meu já estar no final como vocês podem observar.
Só um pump é suficiente para limpar o rosto, e pra quem gosta de espumar, ele faz uma espuma razoável.
Esse produto rende muito e custa em media 14,00 reais e encontra na maioria das farmácias.
A tangerina, também conhecida como mexerica ou polkan, é uma fruta cítrica de origem asiática.A origem provavelmente é proveniente do Sudeste asiático ou do Sudoeste da China. Os principais produtores são a China, a Espanha e o Japão. Em Espanha a produção centra-se na Bacia Mediterrânea, concretamente nas províncias de Valência e Castellón.
De lá, ela foi levada para o norte da África, a tangerina foi introduzida na Europa graças ao inglês Abraham Hume, que importou da China duas variedades de tangerineiras e seguiu para o sul da Europa durante a Idade Média. No Brasil, a primeira referência sobre a tangerina aparece em escritos do padre Manuel Aires de Casal, em 1817. A fruta logo se adaptou ao clima do país, que hoje é o quarto maior produtor mundial de tangerinas – os três primeiros são China, Espanha e Japão.
A maioria das tangerinas vem da espécie CitCitrus reticulatarus reticulata, mas cada variedade possui tamanho, aroma e sabor próprios. No Brasil, a variedade mais famosa é a ponkan, que tem gosto mais doce em comparação com as outras tangerinas, que privilegio.
No Brasil, o período de safra desta fruta vai de abril a setembro, uma ótima época para fazer esse bolo fofinho de tangerina.
O pirarucu é um dos maiores peixes de água doce do planeta o comprimento quando adulto costuma variar de dois a três metros, e o peso, de 100 a 200 kg.. Nativo da Amazônia, ele promove benefícios para o ecossistema e comunidades que vivem da pesca.Quando salgada, sua carne é considerada tão ou mais saborosa quanto a do bacalhau norueguês e por isso é chamado por muitos por "bacalhau da Amazônia E ai vai mais um peixe clássico do Amazonas, uma versão empanada deste pescado, em pequenos filés saborosos e sem nenhuma espinha.Além de ser muito nutritivo.
Com toda a sua simplicidade e rusticidade, a sopa nasceu quando o homem se deu conta que as carnes duras que caçava se amaciavam e adquiriam melhor sabor se cozidas com água e ervas. Quando ele bebeu desse caldo e se agradou dele, a sopa se incorporou à civilização para nunca mais sair. Até mesmo na Bíblia quando Esaú veio exausto do campo e sentiu o cheiro do saboroso cozido que seu irmão Jacó tinha preparado (Gên 25:29-34) Durante a Idade Média, a medicina reconhece suas virtudes terapêuticas e passa a prescrevê-la como remédio, sendo o caldo de galinha o mais cotado, antes de qualquer outra. Na mesa do pobre, ela era, de longe, o alimento complementar mais importante, o caldo dessa sopa era, quase sempre, temperado com cebolas e dentes de alho e aromatizado com diversas ervas; sempre que possível, um pedaço de carne, em geral de porco, salgado, temperado com gordura, manteiga ou óleo. Mas, diferentemente da sopa dos pobres, os caldos eram fartos em carnes e condimentados com muitas especiarias. O Caldo Verde é um prato típico português teve origem em meados do século XV e sua produção iniciou-se nas províncias do norte na região do Minho e durante os anos, a receita foi adaptada de acordo com as regiões, uma sopa, que tem como principal ingrediente a batata-inglesa. O nome vem da coloração que o cozido adquire durante o cozimento, um esverdeado devido à couve que é levada ao prato. A mistura teria surgido por causa dos lavradores, que utilizavam ingredientes baratos, provenientes de suas terras para a produção de um caldo. É uma receita muito simples, assim como o são quase todas as deliciosas criações portuguesas e um dos pratos preferido do escritor e pensador Fernando Pessoa.
São, na maioria, pratos leves, aromáticos e que favorecem a hidratação. São rápidos de preparar e econômicos, permitindo uma infinidade de improvisos. É um prato que manteve intensa e histórica relação com o homem, sendo considerado o mais antigo do mundo.
E para saber como fazer um delicioso Caldo Verde que é mega fácil e ótimos para dias frios veja o vídeo abaixo com a receita completa.
Esse é o Luís o cara que teve uma ideia genial e que sabe
trabalhar transformou uma bicicleta adapta dando ao seu trabalho junto com a
habilidade de cozinhar. Luís que também cursa o técnico de cozinha na Etec usa
seu conhecimento com a pratica e põem em pratica em seu dia a dia.
Esta
ai uma ideia fofa e criativa de colocar umas flores em uma cesta de palha e
sair por ai pela cidade oferendo seu trabalho.
Bolos decorados
Cupcakes Doces tradicionais e gourmet Cakepop
Bem
casados
Gostei!!!!
Quando você tem estabelecimento físico ou um carrinho de lanche
grande que precisa de um alvará ou licença para o funcionamento, você fica
preso ao certo tipo de publico a ideia dessa bicicleta é que se podem oferecer
seus serviços para um publico variado e assim varias pessoas tem a oportunidade
de conhecer.
Luís
e sua bicicleta rodam o Guarujá sempre estar em um lugar diferente, para
encontra-lo basta acessar o seu facebook CakeBikeGourmetalém de ter a possibilidade de contrata-lo para eventos (Já até imagino uma festa com essa bicicleta lá)
